コニシ カナエ    KONISHI Kanae
   小西 香苗
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
発表年月日 2012/05
発表テーマ 食生活および食品摂取状況と身体的・精神的健康度との関連について
発表学会名 第66回日本栄養・食糧学会大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 仙台
発表者・共同発表者 小西香苗,村松宰
概要 「本報告の全般担当」
概要:近年、食生活や生活習慣が生活習慣病のみならず、精神的健康度にも影響を与えると報告されている。女子大学生を対象に、食生活と・栄養素摂取状況および食事パターンと健康関連QOL(SF-36)との関連を検討した。いも類・きのこ類、その他の野菜を高摂取する「和風お惣菜食」パターンと健康関連QOLの「全体的健康感」や「社会生活機能」得点と正の関連がみられた。葉酸や食物繊維の含有量の多い和食お惣菜を摂取する食事パターンは、健康関連QOLに良い影響を与えていることが示唆された。