ヨコツカ マサコ    YOKOTSUKA Masako
   横塚 昌子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2008/05/03
発表テーマ 女子学生の食生活の現状評価と効果的栄養教育への取り組み
発表学会名 第62回日本栄養食糧学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 女子栄養大学
発表者・共同発表者 横塚昌子、渡辺満利子 可知悠子
概要 女子学生を対象に、食生活の現状評価、および無作為化比較試験に基づく栄養教育効果の評価を行い、健全な体格を維持し,適正体重を維持するのに必要なエネルギー量に関する知識を身につけ,実践可能となる技術などを確実にする教育のためのプロトコルを策定する。