教員紹介・研究業績
キヨノ セイキ
清野 誠喜
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
発表年月日
2015/11
発表テーマ
直売所における店頭マーケティング-試食のあり方に注目して-
発表学会名
商品開発・管理学会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭(一般)
単独共同区分
共同
概要
直売所における店頭試食のあり方を,店舗実験を通して具体的に明らかにした。