教員紹介・研究業績
キヨノ セイキ
清野 誠喜
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
発表年月日
2016/06
発表テーマ
単身世帯男性を対象とした食育活動の検討-食生活実態を踏まえ-
発表学会名
商品開発・管理学会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭(一般)
単独共同区分
共同
概要
単身世帯男性の食生活実態の分析を通じて,単身世帯男性をターゲットとした食育活動のあり方を提案した。