タカオ テツヤ
TAKAO Tetsuya
高尾 哲也 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
生活機構研究科 生活科学研究専攻
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
女性健康科学研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
職種
教授
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発表年月日 | 2005/09/01 |
発表テーマ | 健常者および味覚異常者に発現する味覚受容体とその変化 |
発表学会名 | 日本味と匂学会第39回大会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | ポスター |
単独共同区分 | 共同 |
発表者・共同発表者 | 高尾哲也, 森明子, 高尾恭一, 小池文彦, 日台智明, 風間宏美, 清水初美, 須賀比奈子 |
概要 | 健常者と味覚異常者の味覚受容体の発現性を検討し、味覚受容体がバイオマーカーとして使用可能である事を報告した。本研究は財団法人すかいらーくフードサイエンス研究所研究調査助成金によった。共同研究のため本人の担当部分抽出不可 |