イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発表年月日 2000/09/08
発表テーマ 青年期女子の食生活と健康に関する研究  (第6報) -食習慣及び貧血の年次的推移と食習慣への意識に関する検討-
発表学会名 日本栄養改善学会第47回大会(東京都)
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同発表者:石井幸江 加藤智子 今井由紀 山岸美穂 三石礼子
概要 平成3年から実施した女子大学生の食生活、生活リズムと健康状況及び血液検査の結果に基づいて7年間の年次的推移を食習慣の要因との関連を検討し、発表した。