イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発表年月日 1991/11/01
発表テーマ 栄養摂取状況と健康との関連に関する検討 -日本とアジア諸国との比較-
発表学会名 日本栄養改善学会第38回大会(佐賀市)
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同発表者:上岡 薫 石井幸江 三石礼子
概要 日本の栄養状況を検討するため、アジア諸国の栄養と健康の関係をみるためにエネルギーと体位を中心に検討し、報告した。