イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
生活科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発表年月日 2006/10/26
発表テーマ 学童期児童の日常生活に関する調査-共食における保護者の意識と児童の食習慣との関連-
発表学会名 日本栄養改善学会第53回大会(つくば市)
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同研究者:石井幸江 長田真理子
概要 学齢期女子児童の保護者の食への意識が児童におよぼす影響についてアンケート調査を行った。その結果、保護者の意識が高い児童ほど、生活状況が良いことがわかり、保護者を巻き込んだ栄養教育の必要性が示唆された。