イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発表年月日 2019/06/09
発表テーマ 双生児の食嗜好・食習慣と母親の食意識との関連
発表学会名 一般社団法人日本食育学会第7回学術大会
主催者 一般社団法人日本食育学会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 福岡県福岡市
発表者・共同発表者 石井幸江、井藤みゆき、前澤葵、清水文子
概要 双生児とその保護者に対して「双生児の食嗜好・食習慣と母親の食意識との関連」についてのアンケート調査を行い、関連性を検討した結果を発表した。顕著な関連性は認められなかったが、現在の多胎育児のサポート体制は不十分であり、今後、社会が一体となって多胎育児支援の体制づくりが必要とされることが示唆された。