アキヤマ　クミコ    AKIYAMA Kumiko
   秋山　久美子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
近代文化研究所 所属教員
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
発表年月日 1985/06/02
発表テーマ 汗中の食塩濃度におよぼす食生活の影響
発表学会名 日本家政学会第37回大会口頭発表
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同発表者：秋山久美子、田中伸子、岡村　浩
概要 被検者１００名の足の裏および胸部から発散される汗をビニールシートで覆った脱脂綿で採取し、汗中の食塩量を分析した。さらに、被検者の食事調査を行い、そこから算出された食塩摂取量を求めた。足の裏および胸部から採取した汗中の食塩量の関係と汗中の食塩量と食塩摂取量との関係を統計的に求めた。その結果、足の裏と胸部の汗中の塩分量には相関関係があり、また、それぞれの汗と食塩摂取量との間にも相関関係が存在していた。