教員紹介・研究業績
イマイ ミキ
IMAI Miki
今井 美樹
所属
人間社会学部 初等教育学科
女性文化研究所 所属教員
生活機構研究科 人間教育学専攻
現代教育研究所 所属教員
職種
准教授
項目区分
教育方法の実践例
期間
2005/04~
事項
小学校家庭科の調理実習の実施
概要
④「家庭科教育法」および「家庭科教育研究」の演習において,小学校家庭科の調理実習として実際に取り入れられている調理献立を取り上げ,その実習を実施している。小学校教育で食育が重要視されるなか,それに伴った教育能力が養われるよう努力している。