オガワ ムツミ    OGAWA Mutsumi
   小川 睦美
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性文化研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
項目区分 作成した教科書、教材
期間 2017/09～
事項 コンパクト［改訂第4版］
概要 日本人の食事摂取基準（2015年版）の公表を受けて全面改定を行った。担当は従前どおり、「無機質の栄養」「ビタミンの栄養」「水の代謝」