教員紹介・研究業績
ワタナベ ナカミチ
WATANABE Nakamichi
渡辺 睦行
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
発表年月日
2013/01
発表テーマ
長野県特産品の特徴及び豚肉のオレイン酸の特性について
会議名
長野県農協直販株式会社 お取引先様懇談会
開催地名
長野
会議区分
地方会議
講演区分
講師
単独共同区分
単独
招待講演
招待講演
概要
オレイン酸を多く含む豚肉の健康機能について講演を行った。