チョウショ　カツヒロ    CHOSHO Katsuhiro
   調所　勝弘
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2021/09
発表テーマ 食品の栄養や健康に関する表示制度
会議名 2021年度「NR・サプリメントアドバイザー」レベルアップセミナー
主催者 日本臨床栄養協会
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 共同
概要 NR・サプリメントアドバイザー等のレベルアップを目的とした研修において、食品の栄養や健康に関する表示制度について、様々な法律を基に、作成経緯や歴史、現状について詳しく解説した。