ヨコツカ マサコ    YOKOTSUKA Masako
   横塚 昌子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
発表年月日 2012/06
発表テーマ 世田谷区 消費者カレッジ ステップアップ講座 『食生活を考える』
開催地名 世田谷
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 健康の維持増進のために、正しい情報の入手と理解・判断によって食生活を営むことが重要である。日本人の食事摂取基準2010年版に準じ、朝食の重要性にはじめ、食事のあり方を食中毒などみじかな衛生面の話題を加え説明した。