ヨコツカ マサコ    YOKOTSUKA Masako
   横塚 昌子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2008/03
発表テーマ 平成19年度 消費者カレッジ連続セミナー『カルシウムたっぷり料理を味わおう!~手作りの一品から始める食育~』
会議名 世田谷区消費生活課
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 健康な食生活の基本的考え方を説明し、カルシウム吸収のメカニズム、多く含まれている食品を紹介し、効果的とり方について3品を実習し、食を交えてそのポイントについて説明した。