イマイ ミキ    IMAI Miki
   今井 美樹
   所属
人間社会学部 初等教育学科
 
女性文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 人間教育学専攻
 
現代教育研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2011/07
発表テーマ 小学校における食教育―子どもの食生活の特徴と食事のマナーを中心に―
会議名 平成23年度 港区教員研修大学講座
開催地名 昭和女子大学オープンカレッジ
会議区分 地方会議
講演区分 講師
単独共同区分 共同
概要 本講演では「講演」と「演習」を行い、「講演」では 「現代の子どもの食生活の特徴―子どもの食事としつけ―」をテーマに、アンケート調査結果の分析から考察し、結論を述べている。「演習」では「望ましい配膳方法と正しい食事のマナー」というテーマで、DVD教材を用いて、実際に配膳およびマナーの指導を実践している。


3.発表・協議
(1)自校の食教育の取り組みと課題
(2)検討課題
(3)課題に対する解決策の発表
(4)協議


4.講義 
本日の講義のまとめ