イイノ ヒサカズ    IINO Hisakazu
   飯野 久和
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
発表年月日 2008/12
発表テーマ 乳酸菌の生理機能
会議名 山形県病院栄養士会
開催地名 山形県上山市
会議区分 地方会議
講演区分 特別講演・記念講演
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
概要 プロバイオティックス乳酸菌の生理機能として学術報告されていることを総説的に解説すると共に、新たな免疫賦活および免疫調節等の新しい研究主題についても演者の遂行してきた研究にも言及しながら講演した。